Para los amantes del sabor sin picante, unas enchiladas de pollo con queso bañadas con la salsa caribe…​

Rinde: 4 porciones​
Dificultad: Fácil​
Tiempo: 25 minutos​

Ingredientes​

12 tortillas de maíz​

2 pechugas de pollo cocidas y deshebradas​

1 taza de crema​

1 taza de queso Oaxaca o manchego rallado​

1 taza de Salsa Caribe Sierra Madre​

½ taza de caldo de pollo​

1 cucharada de mantequilla o aceite​

Sal al gusto​

Opcional: cebolla morada en pluma, cilantro picado, aguacate​

Ingredientes​

12 tortillas de maíz​

2 pechugas de pollo cocidas y deshebradas​

1 taza de crema​

1 taza de queso Oaxaca o manchego rallado​

1 taza de Salsa Caribe Sierra Madre​

½ taza de caldo de pollo​

1 cucharada de mantequilla o aceite​

Sal al gusto​

Opcional: cebolla morada en pluma, cilantro picado, aguacate​